Мы каждый день испытываем недостаток времени. Рабочие задачи, организация семейного быта и досуга съедают огромную часть нашей жизни.
И как порой хочется потратить это время на себя, а не на готовку. Но мы не имеем права забывать о том, что мы есть, что мы едим и обязаны выбирать качественные и полезные блюда для себя и наших близких.
Для тех, у кого хронически не хватает времени, предлагаем простой рецепт капустных котлет с мясом, который позволит вам разнообразить ваше личное меню легким, вкусным и самое главное, быстрым в приготовлении блюдом.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 Грамм
- Фарш — 300 г
- Мука – 30 г
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 30 мл
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Количество порций 6
- Время приготовления – 30 минут
Приготовление:
1. Подготовьте все составляющие.
2. Тонко нашинкуйте капусту и добавьте небольшое количество соли. После этого следует хорошо размять капусту руками, до мягкости.
3. Далее добавляем фарш, одно яйцо , соль, специи по вкусу и тщательно все перемешиваем до однородности.
4. Сформируйте котлеты, каждую необходимо обвалять в муке.
5. Котлеты обжаривайте на хорошо разогретой сковороде на огне чуть ниже среднего до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!