Ингредиенты:
- 200 г лапши из яиц
- 200 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Приготовление:
Сначала необходимо подготовить все ингредиенты. Очистите и нарежьте морковь, лук и перец тонкими полосками. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
Шаг 2: Приготовление соуса
В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Этот соус будет придавать блюду особый вкус.
Шаг 3: Приготовление лапши
В большой кастрюле нагрейте воду до кипения. Добавьте лапшу и варите ее, следуя инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 5-7 минут. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте ее холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Шаг 4: Приготовление овощей и куриного филе
В большой сковороде или воке разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец, обжаривайте их в течение 3-4 минут. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до готовности.
Шаг 5: Соединение всех компонентов
Добавьте приготовленную лапшу в сковороду с овощами и куриной грудкой. Полейте все соусом и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты. Продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы все компоненты прогрелись.
Шаг 6: Подача и украшение
Готовую лапшу по-азиатски выложите на тарелки и посыпьте сверху мелко нарезанным зеленым луком. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь ароматом и вкусом азиатской кухни.
Лапша по-азиатски всегда доступна для заказа в микромаркетах Reatme.