Простой рецепт домашних блинов

Домашние блины – это простой и вкусный способ создать уютную атмосферу и порадовать близких нежными, золотистыми лакомствами.

Ингредиенты:

• Молоко – 500 мл
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 250 г (примерно 1,5 стакана)
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – ½ ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Вода (по желанию) – 50 мл (для тонких блинов)

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Влейте молоко, перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
4. Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте.
5. Дайте тесту постоять 10–15 минут. Если хотите тонкие блины – добавьте немного воды.
6. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
7. Наливайте тесто тонким слоем, обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.