Мы продолжаем знакомить вас с рецептами для тех кто всегда занят и не хочет тратить большое количество времени на приготовление еды, но хочет питаться вкусно и полезно.
Сегодня расскажем вам как можно просто и вкусно приготовить cтир-фрай из курицы с овощами.
Сохраняйте рецепт. 

Ингредиенты:

• куриное филе 2 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• горошек стручковый свежий 100 г
• морковь 1 шт.
• соевый соус 2 ст. л.
• вино белое сухое 2 ст. л.
• кукурузный крахмал 1 ч. л.
• оливковое масло 2 ст. л.
• имбирь по вкусу
• чеснок по вкусу
• перец чили ½ шт.
• ростки маша 100 г 

Пищевая и энергетическая ценность готового блюда:

Белки 34% 8 г
Жиры 12% 7 г
Углеводы 8% 29 г
290 ккал на 100г 

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезать тонкими длинными полосками поперек волокон. Для маринада смешать соевый соус, сухое вино и имбирь. Залить курицу и оставить на 15-20 минут.

2. Пока мясо маринуется, подготовим овощи... Овощи для стир-фрай можно брать любые. Как и для супа Минестроне.

3. Все нарезать средней соломкой примерно одного размера.

4. Быстро обжарить на раскаленной сковороде на масле с двух сторон до золотистой корочки. Мясо желательно выкладывать в один слой. Выложить мясо на тарелку.

5. На этом же масле обжарить лук и морковь 2 минуты.

6. Добавить болгарский и жгучий перцы. Жарить еще 2 минуты.

7. В последнюю очередь добавить зеленый горошек и пророщенные ростки маша. Добавить мясо, хорошо перемешать, влить остатки маринада. Посыпать кунжутом и сразу же подавать.

Приятного аппетита!