Семга — это не только вкусная, но и полезная рыба, которая отлично подходит для различных блюд. Вот три простых рецепта с семгой, которые легко приготовить и которые идеально подойдут для лёгкого обеда или ужина.
Запеченная семга с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- Семга (филе) — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп, петрушка — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Филе семги выложите на противень, сбрызните оливковым маслом.
- Лимон нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху на рыбу.
- Добавьте нарезанный чеснок и зелень, посолите и поперчите.
- Запекайте в духовке 20-25 минут до готовности. Готово!
Семга с картофелем и зеленью
Ингредиенты:
- Семга (филе) — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Картофель нарежьте кружочками, сбрызните оливковым маслом и посолите.
- Выложите картофель на противень, а сверху положите филе семги.
- Чеснок нарежьте и выложите на рыбу, добавьте зелень и ломтики лимона.
- Запекайте в духовке 30-35 минут до готовности. Готово!
Салат с семгой и авокадо
Ингредиенты:
- Семга (копченая или слабосоленая) — 150 г
- Авокадо — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Листья салата — 50 г
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте семгу, авокадо и огурец кубиками.
- В миске смешайте листья салата с нарезанными ингредиентами.
- Полейте оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем. Перемешайте.
- Подайте на стол, наслаждайтесь!
Эти рецепты с семгой просты в приготовлении и идеально подходят для того, чтобы побаловать себя и своих близких вкусными и полезными блюдами.