История блюда Кулебяка
Кулебяка, традиционный русский пирог, яркий пример кулинарного искусства прошлых веков дошедшего да нашего времени. Кулебяка - большой закрытый пирог продолговатой формы, отличающийся множеством слоёв начинки, разделенных тонкими блинчиками. В книге "Домострой" 1556 года упоминается...
Читать далее